推荐香酥鸽子 治疗孕晚期贫血 花旗参绿豆百合炖鸽子补肾气
时间:2020-06-29 16:23:24
推荐香酥鸽子 治疗孕晚期贫血 花旗参绿豆百合炖鸽子补肾气 材料 白鸽150克、绿豆15克、姜片适量 药材 花旗参3克、百合15克 做法 将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水30 香酥鸽子 原材料
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推荐香酥鸽子 治疗孕晚期贫血 花旗参绿豆百合炖鸽子补肾气 材料 白鸽150克、绿豆15克、姜片适量 药材 花旗参3克、百合15克 做法 将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水30 香酥鸽子 原材料
材料
白鸽150克、绿豆15克、姜片适量
药材
花旗参3克、百合15克
做法
将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。
功效
花旗参味甘微苦性凉,具益气养阴清虚热的作用;绿豆甘寒有利水消肿、清热解毒的作用;百合甘微寒能润肺止咳,清心安神;白鸽能补肾益气,解毒消痈。
香酥鸽子
原材料:
净鸽子2只,生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。
制作过程:
1、鸽子先用精盐、绍酒揉搓,再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香,上笼蒸烂,拣去香料、生姜、葱白。
2、锅上火放油烧热,投入鸽子炸至表皮酥脆,捞出,改刀装盘即成。
推荐理由:
鸽肉味咸性平,入肝、肺、肾经,有滋阴益气、祛风解毒、补血养颜等功效,尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。
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