冰糖炖梨的功效与作用及其做法 小编推荐:冰糖炖梨可生津清热
时间:2020-06-29 16:27:24
冰糖炖梨的功效与作用及其做法 小编推荐:冰糖炖梨可生津清热 随着夏季的来临,人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽无痰、等春乏现象,冰糖雪梨对身体燥热、闷热会有意想不到的作用。 冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经,比较温和,因此有很好的效
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冰糖炖梨的功效与作用及其做法 小编推荐:冰糖炖梨可生津清热 随着夏季的来临,人体容易出现咽干鼻燥、唇干口渴,咳嗽无痰、等春乏现象,冰糖雪梨对身体燥热、闷热会有意想不到的作用。 冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经,比较温和,因此有很好的效
雪梨味甜属于寒性食物,含有很多的维生素,比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘。咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。
做法:
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状. 2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块. 3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响. 4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.偶把剩了的放冰箱,第2天取出再喝,真是爽口啊!so好喝了!
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