夏天消暑佳品酸梅汤 生津止渴除烦安神 雨季疾病多发 酸梅汤喝过
养生之道网导读:雨季疾病多发,酸梅汤喝过多易致腹泻。现在北京进入雨季,最近总是阴云密布、雨水连连,潮湿加上盛夏季节的闷热,让人感觉异常难熬。专家表示,雨季疾病多发,需及早做好防病准备。
高温潮湿小心多种疾病找上门
当湿度增高时,许多人会缺乏自控力,烦躁不安;随着气压的降低,人体的血压、血沉、尿量都会随之产生细微的变化,容易诱发相应的疾病。炎夏雨季易引发胃肠道疾病、皮肤过敏、感冒久治不愈、心血管、高血压、食欲不振等,小孩易出现受凉或腹泻等症状。
中日友好医院国际医疗部主任医师王伟钢还提醒,湿邪容易伤脾,要避免接触湿气重的环境,不要冒雨或涉水。淋雨后衣服一定要洗晒晾干,防止潮湿导致荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。另外,现在的天气,半夜不盖被子也会着凉,要注意保暖。
养生之道网导读:雨季疾病多发,酸梅汤喝过多易致腹泻。现在北京进入雨季,最近总是阴云密布、雨水连连,潮湿加上盛夏季节的闷热,让人感觉异常难熬。专家表示,雨季疾病多发,需及早做好防病准备。
近期包括北京在内的不少地区都出现了汛情,海淀区卫生监督所也及时提醒,最近天气高温多雨,利于细菌繁殖和污染物扩散。储存的食物原料容易变质,不新鲜的原料需及时处理,同时还要注意用水安全。
夏季消耗大
感觉疲劳需马上休息
高温多雨的季节,我们该如何调养自己以防范疾病呢
夏季消耗比较大,不论何时,在感到疲劳时要马上休息,以减少心脏负荷,防止心肌缺血;有高血压、心脏病的人不要洗桑拿,桑拿间湿度大、含氧量低,极易因缺氧诱发急性心肌梗死。外出旅游时要轻松游玩,不要赶得太紧。最好每天中午睡个午觉,30~60分钟即可。
养生之道网导读:雨季疾病多发,酸梅汤喝过多易致腹泻。现在北京进入雨季,最近总是阴云密布、雨水连连,潮湿加上盛夏季节的闷热,让人感觉异常难熬。专家表示,雨季疾病多发,需及早做好防病准备。
易腹泻
不要过度饮用酸梅汤
这个季节要多吃新鲜蔬菜和瓜果,多喝凉开水,及时补充水分;尤其是晚上睡觉前和早晨起床后应喝一杯凉开水,每天饮水2000毫升左右。绿豆汤、莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料,既可补充水分,又能清热解暑。但是,现在天气湿气重,脾胃不好、易腹泻的人不要过度饮用酸梅汤和绿豆汤。
要健脾化湿,要选择药食两用的,薏苡仁、荷叶、扁豆等都可用来熬粥,既能养胃又能除湿。还可选择一些芳香的药材来帮忙运化湿气。鲜藿香、鲜佩兰都可洗净了煮水喝。但中药要根据个人体质调整,如觉得自己肢体沉重,头发昏,打不起精神来,胃口很差等,建议找专业的医生看诊以便对症用药。
养生之道网小编温馨提示:要少吃肥腻、甘甜的食物。也不要暴饮暴食、酗酒,肥腻味甘的食物吃得过多会加剧湿热蕴结于脾胃。儿童的消化功能较弱,如果再贪食冷饮或瓜果,会出现大便不成形、厌食、困乏等脾湿症状。
养生导读:酸梅汤,是炎热夏季不可多得的保健饮品。有消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身之功效。
酸梅汤的制作方法一
材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1、冰糖。
做法:
1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。
3、闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
4、放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制。
5、之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
酸梅汤的制作方法二
材料:制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
做法:
1、把原料放入清水中冼净。
2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖。
3、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。
4、您还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的桂花酸梅汤就做好了。
酸梅汤的制作方法三
材料:乌梅100克、山楂100克、甘草10克、糖桂花5克、冰糖适量。
做法:
1、在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟。
2、在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开。
3、烧开之后,再改用小火煮30分钟。
4、接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。
5、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。
酸梅汤的制作方法四
材料:乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。
做法:
1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。
2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。
3、晾凉捞出材料,放入水壶冰镇。
5、喝的时候可以放两块冰块,肠胃不好的就不要冰镇了,也不要放冰块当天喝完即可。
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当夏日疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
日常生活中,可以根据口味不同,在家自制不同风味的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
但是,儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱,抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间久了,容易引发胃和十二指肠溃疡。
煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素无添加,天然健康。下班后喝杯自己煮的酸梅汤,一天的疲劳都扫除一空。
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